(latin : Rangifer tarandus)
Chez Ox-Gallstone, nous vous apportons de la corne dure de renne depuis 1991. Aujourd'hui, vous obtenez également de la corne molle et de la viande de renne.
La corne dure de renne vient de Russie. Vous recevez des produits avec ou sans poils issus de rennes de la ferme. De plus, nous proposons de la corne souple de renne (velours). Nos cornes ont des qualités différentes : Les produits des animaux de la ferme sont généralement bruns à l'extérieur et rouges à l'intérieur. Les rennes sauvages ont des cornes rouges à l'intérieur et blanches à l'extérieur. Des cornes poilues, issues de velours, peuvent être trouvées dans jusqu'à 15% du total. Nous ne vendons pas de cornes blanches ou anciennes et jetées, vertes ou moisies.
Qualité
Avec les cornes de renne, on distingue :
Il y a aussi des cornes avec des cheveux. Selon les souhaits du client, nous pouvons livrer jusqu'à 15% de la quantité totale dans cette qualité, voire épiler complètement.
Les cornes blanches, anciennes cornes vertes ne sont pas fournies.
Les bois sont coupés lorsque le renne est abattu et transformé dans notre filiale à Omsk / Russie. Après séchage et nettoyage, les cornes sont sciées en morceaux de 15 à 20 cm de long et conditionnées dans des filets de 30 kg chacun pour une bonne aération.
La livraison a lieu après commande et accord de toutes les conditions contractuelles en Autriche, ici les marchandises sont stérilisées à la vapeur à +120 degrés.
Les cornes sont expédiées de Vienne vers l'Asie du Sud-Est. 20 FCL comprend 10 tonnes, 40 FCL – 18 tonnes.
Contrairement à la corne dure de renne, la corne souple de renne (ou velours) est expédiée directement de Russie par fret aérien dans des caisses en bois.
Selon la demande de l'acheteur, les documents suivants seront joints à l'envoi :
capacité de livraison
Notre capacité annuelle est de 80 à 100 tonnes. La haute saison dure de décembre à juin.
Corne souple de renne
Ox-Gallstone fournit de la viande de renne congelée. La viande de renne contient beaucoup de protéines, de vitamines A, C et B ainsi que du PP et peu de matières grasses. La viande est considérée comme un aliment diététique et comme moyen de prévention contre diverses maladies.
Les rennes ne sont pas sensibles aux maladies. Ox-Gallstones agit en tant qu'importateur dans l'UE. Nous livrons de la viande de renne en quartiers, en portions ou en moitiés. La haute saison est novembre, la livraison se fait par camion.